Le magazine qui sort la calculette
Le bistrot,
prix compris.
La recette bistrot prix calcul utile : produit, grammage réel, geste anti-ratage et cotations publiques datées. Vous cuisinez bon. Vous savez d’où vient chaque chiffre.
3recettes bistrot
détaillées
détaillées
4cotations publiques
au 28 août 2026
au 28 août 2026
0prix publié
sans sa source
sans sa source
Dans l’assietteBlanquette
de veau4 pers. · 180 g de viande / pers.
de veau4 pers. · 180 g de viande / pers.
Cotations du28.08au détail
Une recette, chez nous, c’est toujours
01 Le bon produit02 Le bon grammage03 Le geste précis04 Le prix sourcé
À la carte
Recettes bistrot,
prix et calcul.
Trois classiques détaillés. Chaque fiche donne les quantités, la méthode, et les cotations de détail publiques quand elles existent.
L’outil du comptoir
Votre recette.
Son vrai prix.
Entrez les lignes de votre ticket. Le calculateur divise le panier et vous sort le coût par couvert, avec votre date et votre enseigne rappelées sous le résultat. Le site ne publie que des prix sourcés ; le vôtre, c’est ici qu’il se calcule.
« Le prix d’un plat, c’est rarement l’ingrédient que l’on croit. »
Calculateur au couvert
Votre panier, vos convives
Coût estimé / personne7,01 €pour 4 convives, tout compris